Avevo anticipato ieri che sarei andata nel bosco a raccogliere i frutti del sambuco per fare la marmellata . . .
Questa e' a dire la verita' la foto che avevo fatto in primavera dell'infiorescenza
Prima di essere raccolti . . .
Raccolta gia' effettuata . . .
Questa e' la quantita' di frutti raccolta prima di un imprevisto incontro . . .
Si perche' abbiamo incontrato . . .
e . . . questa dolce e innocente capretta, mentre facevo le foto . . . ha pensato bene di assaggiare . . . e a casa e' arrivato . . . un cestino scarso . . .
Beh, dopo pecore, capre . . . cosa manca? Ma naturalmente le mucche e allora sulla via di casa siamo passati dalla "Cascinascia"
Poi nella foga dell'esperimento marmellata . . . mi sono dimenticata di fotografare il processo di lavorazione lungoooooooooooo, non finivo piu' di "spulciare" le perle nere, pero' una sensazione bellissima, sembrava di "maneggiare" del caviale gigante e questa e' la mertitata colazione che ho appena fatto, abbondante ma dopotutto sono gia' tre ore che sono sveglia e ho gia' fatto di tutto di piu'.
Il colore e' nero e lucido come la pece e anche il sapore e' particolare ma molto buono.
Alla prossima
Carmen
Nessun commento:
Posta un commento