Focaccia artistica

 Erano mesi che vedevo in rete queste focacce e finalmente l'ultimo giorno di ferie sono riuscita a ritagliarmi una mezz'oretta per provare a farne una.

Ok ho capito che rucola, prezzemolo ed erba cipollina se voglio metterle devono essere messe a metà cottura, che le zucchine devono essere tagliate più grosse e soprattutto che ... non devo rispondere al telefono quando è quasi ora che il timer suoni ed evitare di far controllare la cottura a mia mamma che dice sempre oooh è ancora bianca lasciala in forno altri 10 minuti 😂
Alla prossima
Carmen

Coccole di fine anno e piu’

Grazie infinite a chi mi ha pensato e coccolato, peccato che le mie pessime foto non rendano affatto . . . immensi regali e piccoli pensieri ma di sicuro fatti con il cuore, spero di non aver dimenticato nessuno, familiari a parte ;-)

 

E a chi ha ricevuto ;-)

 

 

 

Alla prossima, buona Epifania e Buon Anno 2019

Carmen

POCA COSA

Poca cosa i pensieri che ho fatto per Natale, eccoli in foto

Per la famiglia qualche ricamo in ricordo del Grigio <3

“ Mine ” "Portrait of a cat " "10Th Anniversary Collection of Just CrossStitch Christmas Ornaments 2006" tutti by http://www.brittercupdesigns.com/

Altra cosa invece i regali ricevuti, grazie a Stella, Emilia e Patrizia.

Alla prossima

Carmen

CAL - la sorpresa

La partecipazione al CAL e' stata davvero una bella esperienza, soprattutto per una golosa come me ;-)

Mai pero' mi sarei aspettata la generosita' della Giraffa :-)  

Grazie per la sorpresa e per il bellissimo regalo

Per chi invece non e' stata fortunata come me' me questo e' il tutorial sempre offerto da Francesca

http://lagiraffa.me/cooking-a-long-il-premio/

http://lagiraffa.me/cooking-a-long-tutorial-blocco-torta/

GRAZIE davvero di cuore

Alla prossima

Carmen

CAL - 9 e 10

Doppio appuntamento questa volta ;-)

CAL 9 - Le farine

Ricetta sulla confezione della farina d'avena della Molino Rossetto:

Ingredienti: 200 gr. farina d’ avena, 150 gr. nocciole tritate, 90 gr. zucchero di canna, 50 gr. burro, 8 gr. lievito x dolci, 1 uovo.

Procedimento: versare in una ciotola zucchero burro e uovo aggiungere la farina le nocciole e il lievito impastare e mettere a riposare in frigo per 30 minuti. Stendete la pasta e metterla nelle teglie, aggiungere la confettura di rabarbaro (ricetta di Giallozafferano) cuocere in forno a 175 gradi per 18/20 minuti.

Per vedere tutte le ricette  http://lagiraffa.me/cal-nona-tappa-farine/

CAL 10 - Dolci al cucchiaio 

In questa tappa mi sono impegnata davvero poco ma il risultato mi soddisfa comunque, ho utilizzato praticamente solo ingredienti avanzati dalla preparazione della torta del compleanno di mia mamma : 

Base di crema chantilly un po' ti top al cioccolato cameo e per decorare dei brutti e buoni spezzettati fatti con albume di un uovo due cucchiai di zucchero montati a neve con aggiunta di un bicchiere di nocciole triturate. 

Per vedere tutte le ricette http://lagiraffa.me/cal-decima-tappa-dolci-al-cucchiaio/

Il prossimo tema .... 

Alla prossima

Carmen

CAL - 8

Mangiata da tempo anche se pubblico solo ora l'ottava tappa del CAL il cui tema erano le fragole, per la prima volta ho provato a fare una bavarese, certo non perfetta ma comunque mangiabile :-)

ricetta presa da qui : https://www.youtube.com/watch?v=YtCRadro_Ks

Per vedere altre ricette un giretto sul blog della Giraffa http://lagiraffa.me/cal-ottava-tappa-fragole/

Prossima tappa : le Farine.

Alla prossima

Carmen

CAL - 7

Tema frutta secca ed ho finalmente riprovato a fare la caprese, uscita niente male ;-)

Per vedere tutte le ricette  http://lagiraffa.me/cal-settima-tappa-frutta-secca/

Il prossimo tema le fragole. 

Alla prossima

Carmen

CAL - 6

Questa iniziativa del CAL mi piace proprio, un'occasione per fare un dolcetto al mese da condividere, il problema e' che son sempre di fretta e di conseguenza faccio sempre ricette facilissime e veloci,  il mese passato il tema era il cioccolato e io ho partecipato con questo, il salame di cioccolato :-D  

Niente a che vedere con le ricette delle altre che potete trovare qui sul blog della Giraffa http://lagiraffa.me/cal-sesta-tappa-cioccolato/

Il prossimo appuntamento con la frutta secca, ho gia' in mente almeno 3 ricette che mi piacerebbe rifare, tutte richiedono un po' di calma e un po' di tempo x l'esecuzione, vedremo cosa riusciro' a combinare.

Alla prossima

Carmen 

Grazie

Finalmente ho trovato un attimo di tempo x mettermi al pc e per pubblicare un ringraziamento ad Emilia e Patrizia che mi hanno fatto due belle sorprese per il mio compleanno. Grazie di vero cuore per avere sempre un pensiero per me smack ^_^

Ecco le foto anche x voi, uno splendido gattino della Cicobottega e Patrizia lo sapeva benissimo che mi avrebbe fatta strafelice con questo gioiellino, forse forse tramite fb avevo mangiato la foglia ma averlo tra le mani cosi' bello e perfetto . . . mi fa' venire voglia di ricamare anche l'altro micino della serie ;-) 

E questo il regalo di Emilia, un finissimo cuscinetto gemello dei mughetti dello scorso anno che ora fanno bella mostra nella mia stanza del ricamo e un pratico porta card per tenere sempre a portata di mano le tessere del supermercato.

Io vi posso solo ringraziare ed offrirvi una fettina di torta virtuale ^_^

Alla prossima

Carmen